В рамках декади громадського харчування 14 жовтня 2025 року викладач спецдисциплін Олена ЖМУРА провела віртуальний тур на тему «Сучасне устаткування підприємств харчування». Мета уроку – ознайомити здобувачів освіти з призначенням, будовою, принципом роботи різної сучасної техніки та обладнання. Компоненти уроку були пов’язані між собою логічною послідовністю і забезпечили дидактичну цілісність уроку, використовувались різноманітні методи навчання. Доречно були використані словесні, наочні і практичні методи. Здобувачі освіти володіють методами самостійної навчальної роботи. Вивчення матеріалу проводилось із використанням презентації, відеороликів, шляхом розповіді та демонстрації. Мети уроку досягнуто. Знання отримані на уроці допоможуть здобувачам освіти в формуванні вмінь та навичок під час виробничого навчання.
